أفاق الفكر
مراقب
طريقة تحضير لقيمات بالزعفران المقادير: كوب ونص دقيق ابيض بيضة علبة زبادي ذرة فانيليا ذرة ملح ملعقة سكر نص كاس ماء دافي ونحط فيه زعفران وننقعه ونصفيه ملعقة ونص خميرة ذرة هيل ملعقتين كبيرة نشا الطريقة: نضع ماء الزعفران والزبادي والبيض والفانيليا والخميرة والملح والسكر والنشا في وعاء ونحركهم لما تذوب الخميرة بعدين احط الدقيق ويعدين يترك ساعتين بعدين تقلينه في وعاء عميق وزيت متوسط وتضعي عليه الشيرة و بالهنا و الشفا