عرض مشاركة واحدة
قديم 09-07-2020, 01:45 PM   رقم المشاركة : 2
الكاتب

OM_SULTAN

المشرف العام

OM_SULTAN غير متواجد حالياً


الملف الشخصي








OM_SULTAN غير متواجد حالياً


رد: زلابيه اكلة شعبيه

أسرار عجين المشبك الدمياطى و كيفيه تحضير السيرم #مع يوميات سامى ماركت



المشبك الدمياطى بالطريقة الأصلية

نصف كيلو دقيق كل الاغراض
نصف لتر ماء دافئ ....٢ كوب
٢٠ جرام خميرة ...٢ ملعقة كبيرة

لعمل العجينة الحلوة:-
نصف كوب دقيق
نصف كوب نشا
نصف كوب ماء

لحل عجينة المشبك هنحتاج ٢كوب إلا ربع من الماء بدرجة حرارة المطبخ ....٤٣٥ مل من الماء

لعمل الشربات :-
٢٥٠ جرام من شربات الحلويات التقيل
٥٠٠ جرام من عسل الجلوكوز
٢ ملعقة صغيرة ماورد

المكونات
كوب دقيق
كوب ناقص معلقة كبيرة
ميا دافئ للعجن

معلقه صغيرة خميرة
رشه ملح
ماء زهر
العجينه سائله













آخر تعديل OM_SULTAN يوم 09-07-2020 في 01:52 PM.
رد مع اقتباس