OM_SULTAN
المشرف العام
كعك العيد: كعك بتيقور بسكوت Cant See Links... فيسبوك: Cant See Links... انستغرام: Cant See Links... تويتر: Cant See Links لينك الجروب: Cant See Links... لينك الموقع: Cant See Links "مقادير نصف كيلو بيتيفور " 600 جرام دقيق للكحك والبسكوتات او دقيق فاخر بدون محسن = 4 و 3/4 كوب 300 جرام سكر بودرة = كوب ونصف 400 جرام زبدة غير مملحة بحرارة ا... عجينه الكحك Cant See Links... فيسبوك: Cant See Links... انستغرام: Cant See Links... تويتر: Cant See Links لينك الجروب: Cant See Links... لينك الموقع: Cant See Links ----------------------------------------------- بيتيفور العيد.. أنجح وصفة هتجربوها وسر القوام الدايب! المقادير: كوب (٢٢٥ جرام) زبدة بدرجة حرارة الغرفة نصف كوب (٦٥ جرام) سكر بودرة بيضة كاملة أو ٢ صفار بيض (شرحت الفرق بين الخيارين في الفيديو) ملعقة صغيرة ڤانيليا كوبين (٢٥٠ جرام) دقيق متعدد الاستعمالات رشة ملح ملحوظة للناس اللي بتسأل : في فرق بين الحجم و الوزن ، لو جيبنا كوب ومليناه بيه دقيق ونفس الكوب مليناه زبدة مش هيكونوا نفس الوزن على الميزان لإن الزبدة تقيلة و الدقيق خفيف فهي المقادير كده مظبوطة لو هتقيسي بالكوب يبقى كوبين دقيق و كوب زبدة لو بالميزان يبقى ٢٥٠ جرام دقيق و ٢٣٠ زبدة تدخل فرن على درجة حرارة ١٨٠ مئوية - الرف اللي في النص - هياخدوا حوالي ١٠ دقائق على حسب حجم البيتفور والفرن