فالودة الشعيريه البيضاء
المقادير والطريقه
تحتاجين إلى:
علبة حليب مراعي طازج أو كوبين من الحليب أو على حسب كمية الشعيرية
شعيرية بيضاء خاصه بالفالودة تسمى شعيرية الأرز او اعواد الأرز
فواكه مشكله 3 انواع طازجه
آيس كريم
فستق
قشطة حسب الرغبه
مكعبات جلي وممكن إضافة الجلي بكذا نكهة
الطريقة:
للفالودة كذا طريقة وهذه الطريقة أخذتها من إحدى المواقع وضبطت معي
1-يتم تكسير الشعيريه في قدر الحليب لحتى يغلي وتصبح الشعيريه لينة جدا بتذوقها..أهم شيء أن تكون لينة لينة
2-بعد الغليان وتشربها الحليب والتأكد من ليونتها..يرفع القدر من على النار ويضاف للشعيريه الفستق+كوب من الايس كريم..أضفت بنكهة الفانيلا وهذا متروك لكم..ونواصل في الخلط
3-ممكن إضافة علبة قشطة وذلك حسب الرغبة أو الحليب المركز الممزوج بقليل من الماء ونواصل في الخلط
4-نبدأ بتجهيز الكاسات العميقه وإضافة التالي (حسب الرغبه) :
حلقات الكيوي
فواكه مشكله
مكعبات الجلي
-ثم إضافة كميات متوسطة من الشعيريه مع عمل قاع صغير في الوسط
6-ثم إضافة الايس الكريم في القاع والتزيين بالكرز المحلى ويتم تبريدها قبل الأكل
بالعافيه
اكتشفي فوائد بذور الشيا أفضل الأغذية
الصحية على الإطلاق
بواسطة ليالينا
تعتبر بذور الشيا وهي القصعين الأسباني أو المريمية الإسبانية من أهم وأفضل الأغذية الصحية لما تضمه من فوائد جمة، حيث تمنح الجسم الطاقة وتقلل من ضغط الدم وتحسن صحة القلب وتوازن السكر في الدم وتساعد على الهضم.
وفوائد بذور الشيا تأتي من كونها تحتوي على الأوميغا 3 والألياف والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والبروتين.
هذا وتُستهلك بذور الشيا كحبوب كاملة بدون الحاجة لطحنها وهي تضفي نكهة شبيهة بنكهة المكسرات على الأكل ويمكن إضافتها للمعجنات والعسل والكوكتيل وغيره الكثير من الأطباق الأخرى.
من هنا، نورد لك فوائد بذور الشيا الصحية:
1- غنية بالألياف: تحتوي على الألياف التي تساعد الجهاز الهضمي على أداء عمله بكفاءة وامتصاص العناصر الغذائية بامتياز.
2- غنية بالأوميغا 3: تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من أوميغا3 الذي يعمل على زيادة الذكاء ومقاومة السرطان وتقليل الكوليسترول الضار.
3- غنية بالكالسيوم: تحتوي ملعقة صغيرة يومياً من بذور الشيا على 18% من حاجة الجسم اليومية من الكالسيوم.
4- مفيدة لصحة القلب: تعتبر بذور الشيا مفيدة جداً لصحة القلب، حيث تُحسن من ضغط الدم وتزيد نسبة الكوليسترول الجيد وتقلل من نسبة الكوليسترول الضار.
5- مفيدة للسكري: تعمل المادة الجيلاتينية الموجودة في بذور الشيا على إبطاء عملية الهضم وبالتالي تبطئ عملية امتصاص السكر في الدم، مما يقلل من نسبة ارتفاع السكر عند مرضى السكري.
6- صحة الدماغ: بفضل احتوائها العالي من أوميغا 3، تعتبر بذور الشيا غذاء مثالياً للدماغ.
7- مفيدة في خسارة الوزن: تعتبربذور الشيا فعالة في تعزيز الجهود وفقدان الوزن، كونها غنية بالألياف القابلة للذوبان والبروتين والكربوهيدرات التي يتم هضمها ببطء، مما يساعد على كبح الشهية وزيادة حرق الدهون.
8- مفيدة للتخلص من السموم: تساعد الألياف العالية والمواد المضادة للتأكسد في بذور الشيا على إزالة السموم، إذ أنه عندما يتم استهلاك الألياف، يصبح الجسم قادراً على إزالة النفايات والسموم من الجسم. بالإضافة إلى ذلك، تساعد المواد المضادة للأكسدة على التخلص من المواد السامة والقضاء علي الشوارد الحرة. ويساهم تناول بذور الشيا على أساس منتظم بمنع حدوث السكتة الدماغية وأمراض القلب والسرطان.
9- مضادة للإلتهابات: يقلل تناول بذور الشيا على أساس منتظم من التهابات الجسم، وذلك لأنها تحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية.
10- تساعد على امتصاص الماء: تتميز بذور الشيا بقدرتها على امتصاص الماء وإبقائه في أجسامنا أطول فترة ممكنة.
البوظه العربيه
كيلو حليب منحطو بطنجره مع كأسه ونصف كبار سكر او حسب الرغبه اربع ملاعق طعام سحلب ملعقة طعام مستكه مطحونه ملعقة فانيلا علبة قشطه بوك او قشطه عربيه بس اذا قشطه عربيه منتركها لبعد ماتغلي وتبرد بحرارة الغرفه وبعد قشطه بوك ملعقتين كبار ماء زهر منحركن كلن على الغاز حتى يغلو منخلين خمس دقايق منتركن يبردو بحرارة الغرفه مع التحريك كل عشر دقايق وبعد مايبردوا منخفقن كتير منيح بخفاقة الكيك ومنحطن بالفريزر وكل نصف ساعه منطلعن ومنخفقن حتى يصيروا بشكل مطاطي متل بالصوره منحطلن فستق حلبي ومنحركن ومنتركن بالبراد اقل شي خمس ساعات وفيكي تخلين ايام بس احكمي عليهم منيح والف عافه
صبايا وكونوا متأكدين من السحلب في نوعيه احسن ملعقه لكل كيلو انا كميه يلي بالصوره حطي متل انا مو كاتبه
آخر تعديل OM_SULTAN يوم 06-08-2016 في 12:27 AM.