OM_SULTAN
المشرف العام
المقادير: ١ كوب سكر نص كوب ماء ٢ بياض بيض ٥٠٠ج لوز مطحون بودرة ١ ٢/١ كوب فستق ناعم ١ ٤/١ كوب سكر بودرة نقطة لون أخضر نقطة طعم اللوز حبوب شوكولاته صغيرة ٢ كوب لوز صحيح بالقشر مراوح الجبن لضيافة الشاي علبة مربعات صغيرة عجينة بف باستري كوبين جبنة فيتا مفتته ملعقة اكل نعناع يابس ملعقة اكل سماق ثلث كوب بقدونس مفروم بيضه مخفوقه لدهن الوجه سمسم زيتون اسود منزوع البذر ومقطع قسمين من حلويات العيد الفاخرة من عمل إيدك المقادير: ١ كوب سكر نص كوب ماء ٢ بياض بيض ٥٠٠ج لوز مطحون بودرة ١ ٢/١ كوب فستق ناعم ١ ٤/١ كوب سكر بودرة نقطة لون أخضر نقطة طعم اللوز حبوب شوكولاته صغيرة ٢ كوب لوز صحيح بالقشر كيكة الرانقينة الفخمة اربع اكواب ونص طحين كوب ونص زبده سايحه نص كوب زيت ملعقة اكل مليانة هيل ناعم منخول كوب لوز شرائح كوب جوز مقطع صغير كيلو رطب ملعقه صغيره قرفه الزبده ممكن تزاد اذا القوام جامد والطحين ايضا ممكن يزاد اذا حسينا الخليط سائل يجب ان يكون القوام مثل البشاميل السميك قليلا