عرض مشاركة واحدة
قديم 01-05-2016, 10:26 PM   رقم المشاركة : 4
الكاتب

OM_SULTAN

المشرف العام

OM_SULTAN غير متواجد حالياً


الملف الشخصي








OM_SULTAN غير متواجد حالياً


رد:الفواكه : أنواع الفـواكه وفوائدها الصحية والغذائيه

الجريب فروت :
يُعرف عن الجريب فروت وهو نوع من الحمضيات، الدور الأساسي الذي يؤدّيه في عملية خسارة الوزن ، كونه غنيّ بالانزيمات التي تحرق الدهون، وهو غنيّ بالماء وكمية السوديوم فيه قليلة جداً.
من ناحية أخرى، فإنّ مادة الليكوبين التي تُعطي الإحمرار للجريب فروت، تعمل لمحاربة الأورام السرطانية الخبيثة. وليست فوائد هذا النوع من الفواكه محصورة بما سبق، لأنّه غنّي بالفيتامينات a و c ومن هنا عرف عنه محاربته للانفلوانزا.
ولكن، رغم هذه الفوائد بيّنت دراسة حديثة أن الجريب فروت قد يُصبح خطيراً على الصحة حتّى حدود تهديد الحياة، في حال تمّ تناول ولو بكمية بسيطة منه تزامناً مع بعض الأدوية التي وصل عددها الى 85 نوع، منها تلك المُعالجة لإنفصام الشخصية، مسكنّات الآلام، الأدوية المعالجة للسرطان، ادوية الضغط، بعض أدوية المعدة وغيرها من العقاقير.
وذلك لأن هذا النوع من الفاكهة يحتوي على مادة البيرجاموتين التي تعوق عمل أنزيم سيتوكروم الموجود في الأمعاء والمسؤول عن تحويل الأدوية إلى مادة فعالة، ما يؤدي إلى ارتفاع نسبة الدواء في الدم من أربعة إلى خمسة أضعاف المسموح به مما يسبب زيادة حادة في الأعراض الجانبية للدواء.

فاكهة الرمان
أن فاكهة الرمان تمتلك القدرة على تقليص الشحم المخزن حول المعدة. ويساعد الرمان على التخلص من الشحوم والسمنة ويقلل إحتمالية نمو خلايا شحمية حول البطون، ويساعد على تخفيض الحمض الشحمي في الدم والمعروف باسم “نيفا”، ويخفض ضغط الدم منخفض مما يمنع الإصابة بالجلطات القلبية والدماغية وأمراض الكلية. وأشار الباحثون إلى وجود فوائد أخرى للرمان منها علاج حالات الحمى الشديدة والصداع وضعف البصر، حيث يستخدم عصير الرمان بمعدل كوبين يوميًا، كما إنه يعالج متاعب الأنف وينشط الأعصاب وحالات الإرهاق ويقاوم العسر.


عصير الرمان
تناول نصف كوب من عصير الرمان في اليوم يقلل من احتمالات الإصابة بتجلط الشرايين ، لكونه يخفض من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم، ويرفع من مستوى الكولسترول المفيد ..


فوائد التوت :


Cant See Images
تحتوي ثمار التوت على كمية كبيرة من الأملاح المعدنية مثل الفوسفور، الصوديوم، البوتاسيوم، الكالسيوم، الحديد، النحاس، المنجنيز، الكبريت، وبذلك فهو مصدر ممتاز للأملاح المعدنية. كذلك على فيتامينات مثل أ، ب، ج بالإضافة إلى البروتين والمواد الدهنية والسكرية وحمض الليمون.
كما يعتبر تناول التوت مفيداً جداً في حالات فقر الدم ، ويستخدم عصير التوت في المجال الطبي لإضافته مع الأدوية بغرض التلوين وتحسين الطعم. والتوت فاكهة طيبة الطعم, وشراب التوت يُعتبر من أكثر العصائر تداولاً , وفي الدول العربية يشتهر شراب التوت خصوصاً على مائدة رمضان .
يحتوي كل كوب من التوت (148غ)، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :
• السعرات الحرارية: 84
• الدهون: 0.49
• الكاربوهيدرات: 21.45
• الألياف: 3.6
• السكر: 14.74
• البروتينات: 1.10
للتوت فوائد عديدة هي :
1ينشط الدورة الدموية في جسم الإنسان.
2 يساعد في علاج التهاب الحويصلات.
3 حمض التنيك المركز في التوت يمنع من تأكسد معدلات الكولستيرول السيئة و بالتالي يحمي الإنسان من إصابة تصلب الشرايين.
4 حمض التنيك عامل مساعد في الحفاظ على القلب الصحي السليم.
5 يخفف من أزمات الربو.
6 يعمل كمبيد للبكتريا ويؤثر على حمضية البول كما أنه يقي الإنسان من استعداد جسده لتكوين الحصوات.
Cant See Images

فاكهة البرقوق
فاكهة البرقوق من الفواكة الشهية والتي يعشقها الكبار قبل الصغار و لكن هل تعلمي سيدتي أن البرقوق له فوائد عديدة لا تعد ولا تحصي ومنها :
- يساعد على الهضم لما يحتويه من ألياف.
_ يخفف متاعب الروماتيزم.
_ ينشط عمل الكليتين وينشط الدورة الدموية.
_ تعالج أوراقه الجروح والنزيف نظراً إلى إحتوائها على مواد قابضة.
_ يساعد فى علاج آلام الصدر وزيادة الإفراز المهبلي عند النساء.
_ يفيد مرضى تصلب الشرايين.
_ يعمل على تخفيض الكوليسترول.
_ يفيد الإمساك المزمن.
_ يساهم في تحسين وظائف الدماغ لإحتوائه على مضادات الأكسدة.
_ يؤدي دوراً ملحوظاً في الحفاظ على عظام المرأة قوية وصحية في سن اليأس .
_ يعالج فقر الدم إذا أكل مجففاً " القراصيا" .


من #‏فواكه_الموسم
#‏المشمش...

هذه الثمرة اللذيذة التي تؤكل مبردة في الصيف فتضفي المتعة والبهجة والإنتعاش في أيام الصيف القائظ لأكليها, ولعل أجمل الأنواع التي اشتهرت في بلاد الشام المشمش البلدي والعجمي والمستكاوي ( شكر برة) والتي تتميز بلذة طعمها وحلاوة مذاقها نعمة من الله وفضل سبحانه وتعالى, ولعل فوائد المشمش تتعدى طعمه الزكي ومنظره اللذيذ إلى فوائد مذهلة لا يصنعها ولا يضعها إلا الخالق الباريء المبدع المصور العظيم , فالله تعالى قد أودع في المشمش منظومة من مضادات الأكسدة التي يندر أن تجتمع في طعام واحد إلا قليلا , فهو غني جدا بفتامين ج والبيتا كاروتين ( الصبغة البرتقالية في الجزر)وهو أحد مشتقات فيتامين أ , وهو غني بمجموعة متميزة كبيرة من مضادات الأكسدة المختلفة مثل Quercetin, Proanthocyanidins, Catechins, Epicatechins, Hydroxycinnamics, Gallic acid, Caffeic acid, Coumaric acid, Ferulic acid ولذلك كانت منظومة مضادات الأكسدة هذه الموجودة في المشمش لا تؤدي فحسب كل الوظائف الاعتيادية لمضادات الأكسدة العادية من الحماية من الشيوخة والحفاظ على نضارة الجلد وشبابه وجماله والوقاية من تصلب الشرايين وجلطات الدماغ وداء باركنسون وألزهايمر والساد ( تليف العدسة – الماء الأبيض ) وفقط , إنما تشير الدراسات أن تناول المشمش يحمي البصر من آثار الشيخوخة ومن الضعف من خلال المحافظة على الشبكية فمركب اللوتين في المشمش يحمي شبكية العين من الضوء الأزرق وتأثيره السلبي عليها, وتشير الدراسات أن مضادات الأكسدة هذه تحمل تأثيرا مضادا لمجموعة من السرطانات منها سرطان الرئة والحنجرة والمريء التي تكثر عند المدخنين ولذلك ننصح المدخنين بالإقلاع أولا ثم الإكثار من تناول المشمش, ونظرا لغنى المشمش بالحديد فينصح الشابات الصغار والنساء بسبب غزارة الدورة الشهرية والأطفال الصغار سيئي التغذية والذين يعانون من فقر الدم بنقص الحديد بالإكثار من تناول المشمش , ويعتبر المشمش صديقا للجهاز العضلي الهيكلي وذلك نظرا لغناه بالكالسيوم ولذلك كان مصدرا طبيعيا للكالسيوم لمن يعانون من لين العظام من الاطفال وهشاشية العظام عند المسنين ونقول لهم جميعا ألف صحة وعافية , والحمد لله رب العالمين على نعمه وهناك فوائد عظيمة للمشمش للدم والصغار والنساء ولمرضى المفاصل والكوليسترول أيضا ...

والله ولي التوفيق
أخوكم د جميل القدسي

فوائد التوت :الفرصاد
تحتوي ثمار التوت على كمية كبيرة من الأملاح المعدنية مثل الفوسفور، الصوديوم، البوتاسيوم، الكالسيوم، الحديد، النحاس، المنجنيز، الكبريت، وبذلك فهو مصدر ممتاز للأملاح المعدنية. كذلك على فيتامينات مثل أ، ب، ج بالإضافة إلى البروتين والمواد الدهنية والسكرية وحمض الليمون.
كما يعتبر تناول التوت مفيداً جداً في حالات فقر الدم ، ويستخدم عصير التوت في المجال الطبي لإضافته مع الأدوية بغرض التلوين وتحسين الطعم. والتوت فاكهة طيبة الطعم, وشراب التوت يُعتبر من أكثر العصائر تداولاً , وفي الدول العربية يشتهر شراب التوت خصوصاً على مائدة رمضان .
يحتوي كل كوب من التوت (148غ)، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :
• السعرات الحرارية: 84
• الدهون: 0.49
• الكاربوهيدرات: 21.45
• الألياف: 3.6
• السكر: 14.74
• البروتينات: 1.10
للتوت فوائد عديدة هي :
1ينشط الدورة الدموية في جسم الإنسان.
2 يساعد في علاج التهاب الحويصلات.
3 حمض التنيك المركز في التوت يمنع من تأكسد معدلات الكولستيرول السيئة و بالتالي يحمي الإنسان من إصابة تصلب الشرايين.
4 حمض التنيك عامل مساعد في الحفاظ على القلب الصحي السليم.
5 يخفف من أزمات الربو.
6 يعمل كمبيد للبكتريا ويؤثر على حمضية البول كما أنه يقي الإنسان من استعداد جسده لتكوين الحصوات.


الصور المرفقة
     
آخر تعديل OM_SULTAN يوم 03-22-2017 في 02:07 AM.
رد مع اقتباس