شمس الامارات
الاعضاء
يتبع: الاطباق الرئيسية هي وجبة الغداء رئيسيه والافضل ان يكون العشاء خفيف قائمة مقترحه لسفرة الغداء : شوربه وجبة لحم او سمك او دجاج خضار سوتيه النشويات: خبز اسمر بر اورز اورز اسمر اوكسكس مثل السميد بس خشن اوفريكه اوقمح او برغل جريش شوربة البقول Cant See Links البقول هي انواع البقول من العدس الاصفر والاحمر والاخضر والماش واحجام والوان الفول وكذلك الوبيا الصغيره بيضاء وحمراء وما هو من امثالها Cant See Links المقادير: كوبين من اي نوع من البقول عدس او فاصوليا اللي نسميها لوبيا كميه من الماء ليمون ملح كمون شمر فلفل اسود نص كوب نعناع اخضر مفروم حزمه كزبره خضراء مفرومه او حزمة شبت او شبنت كذلك السلري او الكرفس ممتاز بصل ثوم زيت زيتون مع: حزمتين سبانخ اوحزمتين سلق او حزمتين بقدونس او حزمتين زعتر اخضر او حزمتين حلبه خضراء يعتمد على اختيارك للتنوع ولا ننسى ان البقول تحوي بروتين نباتي الطريقة: نسلق العدس او نوع البقول المختاره في ماء وملح حتى الاستواء ونرمي ماء السلق نحضر قدر نضيف كمية مناسبه من زيت الزيتون و نضع البصل ثم الثوم ونقلب لخمس دقائق نضيف العدس او الفاصوليا المسلوق نقلب مع اضافة فلفل اسود كمون شمر نعناع ذرات بسيطه مع اضافه ماء ونتركه حتى يغلي نطفي النار نتركه يبرد نخلطه في الخلاط المكسر ثم نعيده للقدر هنا نكون مقطعين السبانخ حزمتين سبانخ اوحزمتين سلق او حزمتين بقدونس او حزمتين زعتر اخضر او حزمتين حلبه خضراء يعتمد على اختيارك للتنوع ولا ننسى ان البقول تحوي بروتين نباتي نرفعها على النار حتى تغلي مع موازنة الملح واضافة الليمون تقدم ساخنه للغداء او العشاء شوربة الجريش المقادير: نصف كيلو لحم هبر بدون عظم نصف كاس جريش كاستين عصير طماطم بصلتين ربع كاس زيت ملعقه صغيره ملح نصف ملعقعه قرفه مطحونه نصف ملعقه صغيره فلفل اسود 4 اعواد قرفه 4 حبات هيل 5 كاسات ماء طريقة التحضير: احضر قدر وضع فيه الزيت وقطع البصل وضعه على الزيت وقلبه جيدا ثم يضاف عليه اللحم بعد تقطيعه قطع صغيره ويقلب ثم يوضع الماء ويترك يغلي حتي يقرب من النضج ثم نضع الطماطم والبهارات والملح مع التقليب ثم نضع الجريش ويغطي ويترك على النار حتي يستوي ويراعى زيادة الماء اذا احتاج الامر شوربة الملفوف بالكزبرة و الشبت المقادير 2 حبة بطاطا صغيرة 1 كوب ملفوف 4 كوب مرق دجاج 2/1 حزمة من الكزبرة الخضراء ملح شبت القليل من الكمون القليل من البهارات المشكلة طريقة التحضير تقطع البطاطا الى شرائح رفيعة وصغيرة. يقطع الملفوف الى شرائح رفيعة. يسخن مرق الدجاج حتى يبدأ بالغليان ثم يضاف له البطاطا المقطعة ويترك على النار لمدة 10 دقائق. يضاف الملفوف والملح والكمون والبهارات ويترك ليغلي على النار لمدة 10 دقائق أخرى. تضاف الكزبرة المفرومة والشيت الى الشوربة وتترك لتغلي مدة 5 دقائق معا ثم تقدم. شوربه للريجيم المقادير 6 بصلات خضراء كيلو طماطم 4 فلفل اخضر بارد او فليفله حزمه كرفس طويل 2 كوب ماء حبة ملفوف او كرنب 2 مكعب دجاج ملح وفلفل طريقة التحضير تقطع الخضروات وتوضع في ماء وتترك حتى تغلى ثم توضع الطماطم وتترك الشوربة تغلى لمدة 10 دقائق وكيفية استخدام هذه الشوربة هو كالتالي: 1 في اثناء استخدام هذه الشوربة عدم اكل الخبز او العصير العلب وعدم شرب الشاى والقهوه واذا اردتوا شرب الشاى والقهوه تكون بدون سكر اكل الاسبوع: ( اليوم الاول) اكل فواكه والشوربه السابقه - ( اليوم الثانى ) اكل الخضار والشوربه - ( اليوم الثالث ) نستخدم نفس اكل اليوم الاول والثانى - ( اليوم الرابع ) حليب + موز + الشوربه - ( اليوم الخامس ) لحمه + موز + طماطم + الشوربه - ( اليوم السادس ) ارز اسمر مسلوق + عصير فواكه - وهكذا كل اسبوع وهذه المقادير لمدة اسبوع وراح تخسرى وزن حوالى 5 كيلو فى الاسبوع او على اقل تقدير ثلاثه ونص كيلو وهذا يتوقف على نوعية الجسم خضار سوتيه المقادير: حسب الحاجه وتتكون من انواع الزهره والكوسا والجزر والفاصوليا الخضراء الطريقة: تقطع حسب الاختيار نسكب كوبين ماء في تاوه عميقه مع زيت زيتون وملح وفلفل اسود وملعقتي طعام خل تفاح نقلبهم على النار عشر دقائق نسكبهم في حراره يقدم بجانب الطعام كوجبه صحيه لايجب ان تخلو السفره من تواجد السوتيه Cant See Links Cant See Links والباقي سيتبع ان شاء الله