فوائد الارضي شوكي وطريقة تحظيره
1. غنية جدا بمضادات الأكسدة
2. غنية جدا بالألياف
3. مفيدة جدا جدا للكبد و لوظائف الكبد
4. تخفض الكوليستيرول
و الأهم أنها قليلة الوحدات الحرارية و يمكن أن تعد كسناك
طريقة التحضير بسيطة جدا":
-تسلق بالماء فقط و يحضر على جنب الصلصة : حامض, زيت زيتون,ملح و ثوم حسب الرغبة