OM_SULTAN
المشرف العام
سلطة الكيل مع الحمص الصحية #المقادير : ١-كيل ٢-حمص معلب اورجانيك ٣-البهارات ثوم بودر وفلفل أحمر بودر حار ٤-زيت زيتون ٥-هردة اللي اهي صلصة الطحينة ٦-ماسترد ٧-سماك #الطريقة : ١-أول شي ينغسل الكيل وأصففه في صينية الفرن وأرش فوقه الثوم البودر والفلفل البودر وزيت الزيتون وادخله الفرن دقايق وأطلعه عشان ما يفقد فايدته .. ٢-هذا الحمص شريته من سيفكو اورجانيك .. ٣-راح أصفف الكيل بصحن السلطه وراح أحط فوقه الحمص بعد ما اصفيه من الماي .. ٤-بعدها أحط الصلصة عبارة عن الماسترد مع الهردة مع السماق مع زيت الزيتون ينخلطون مع بعض عدل وتنصب على السلطة