العودة   منتديات أفـــاق دبـــي الثقافيـــة > البحث في المنتدى

آخر 10 مشاركات
الخبيصه الاماراتيه (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 1 - المشاهدات : 18033 - الوقت: 09:09 PM - التاريخ: 01-13-2024)           »          حلوى المغلي بدقيق الرز (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 12535 - الوقت: 03:16 PM - التاريخ: 12-11-2023)           »          دروس اللغة التركية (الكاتـب : عمر نجاتي - مشاركات : 0 - المشاهدات : 18558 - الوقت: 11:25 AM - التاريخ: 08-21-2023)           »          فيتامين يساعد على التئام الجروح وطرق أخرى (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 19983 - الوقت: 08:31 PM - التاريخ: 07-15-2023)           »          صناعة العود المعطر في المنزل (الكاتـب : أفاق الفكر - آخر مشاركة : OM_SULTAN - مشاركات : 4 - المشاهدات : 54101 - الوقت: 10:57 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          كحل الصراي وكحل الاثمد وزينت المرأة قديما من التراث (الكاتـب : Omna_Hawaa - آخر مشاركة : OM_SULTAN - مشاركات : 2 - المشاهدات : 49313 - الوقت: 10:46 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          كيفية استخدام البخور السائل(وطريقة البخور السائل) (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 2 - المشاهدات : 41289 - الوقت: 10:36 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          جددي بخورك (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 23852 - الوقت: 10:25 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          عطور الإمارات صناعة تراثية (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 24166 - الوقت: 10:21 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          خلطات للعطور خاصة (الكاتـب : أفاق : الاداره - آخر مشاركة : OM_SULTAN - مشاركات : 1 - المشاهدات : 30066 - الوقت: 10:12 PM - التاريخ: 11-06-2022)

عرض النتائج 1 إلى 5 من 5
استغرق البحث 0.00 ثواني.
البحث: المشاركات بواسطة: OM_SULTAN
المنتدى: الأطباق الشعبية من تراث الإمارات والخليجDishes of the heritage of the UAE and the Gulf 03-13-2018, 05:39 AM
مشاركات: 12
المشاهدات: 53,415
أرسلت بواسطة OM_SULTAN
رد: الجشيد : مجبوس مالح و برياني المالح وجشيد المالح وجشيد ولد الولد

سحناة القاشع

المكونات :

قاشع مدقوق + سمن عماني + ليمون (حماض) + ليمون مدقوق + ملعقة صغيره فلفل أحمر + ملعقة صغيره سنوت مطحون ؛ و خبز عماني يابس ؛ و بصل أبيض مال الدار (لا ينصح بأستخدام البصل...
المنتدى: الأطباق الشعبية من تراث الإمارات والخليجDishes of the heritage of the UAE and the Gulf 11-15-2016, 01:38 PM
مشاركات: 12
المشاهدات: 53,415
أرسلت بواسطة OM_SULTAN
رد: الجشيد : مجبوس مالح و برياني المالح وجشيد المالح وجشيد ولد الولد

طريقة عمانية في طبخ المالح..

موقعنا على الفيس بوك

طبعا تنظفي المالح وتغليه مرتين في كل مره تغير الماء
من ينضج تنظفيه ويصير قطع
لما المالح يغلي في هذاك الوقت
بتقومي بتقطيع البصل دوائر...
المنتدى: الأطباق الشعبية من تراث الإمارات والخليجDishes of the heritage of the UAE and the Gulf 11-01-2016, 07:57 AM
مشاركات: 12
المشاهدات: 53,415
أرسلت بواسطة OM_SULTAN
رد: مجبوس مالح و برياني المالح وجشيد المالح

جِشْيدَه - جشيد:

يحضّر بالدرجة الأولى من سمكة القرش الصغيرة، وتسمى (ولد الولد) أو (اليريور) كما تعارف عليه، ومن أسماك أخرى إذا لم يتوافر (القرش الصغير) ويؤكل الجشيد مع الأرز.

ولهذه الأكلة وقع...
المنتدى: الأطباق الشعبية من تراث الإمارات والخليجDishes of the heritage of the UAE and the Gulf 05-05-2016, 02:02 AM
مشاركات: 12
المشاهدات: 53,415
أرسلت بواسطة OM_SULTAN
رد: مجبوس مالح و برياني المالح وجشيد المالح

مجبوس المالح خباط (السمك المملح) - ملح وفلفل - فتافيت

https://www.youtube.com/watch?v=JVCDsB0_3I8

https://i.ytimg.com/vi/V1FhbWu3lwI/maxresdefault.jpg
...
المنتدى: الأطباق الشعبية من تراث الإمارات والخليجDishes of the heritage of the UAE and the Gulf 07-31-2014, 12:05 PM
مشاركات: 12
المشاهدات: 53,415
أرسلت بواسطة OM_SULTAN
رد: مجبوس مالح و برياني المالح وجشيد المالح

من الاكلات الشعبيه الجشيدة او الجشيد تتسوى من سمك القرش ويسمى ولد الولد
وممكن من اي نوع من السمك او من السمك المالح او من سمك التونه



يسلق السمك مع الملح والكركم والماجي يصفى ويفتت
ويحمس مع...
عرض النتائج 1 إلى 5 من 5

 
الانتقال السريع

الساعة الآن 10:19 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir