القرنبيط : غراتان القرنبيط بالبشاميل
1 مرفق
القرنبيط : غراتان القرنبيط بالبشاميل Cant See Links المكوّنات قرنبيط مفصول الزهرات - 1 كيلوغرام جبن موزاريلا مبشور - كوب لتحضير البشاميل: دقيق - 50 غرام زبدة - 50 غرام حليب سائل - 3 أكواب جوزة الطيب مبشورة طازجة - نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض - بحسب الرغبة ملح - بحسب الرغبة طريقة العمل 1- أسلقي القرنبيط في ماء مملّح حتى ينضج. صفّيه وضعيه في صينية بيركس. 2- لتحضير البشاميل، ذوّبي الزبدة في قدر على نار خفيفة، ثم أضيفي الدقيق وحرّكي جيّداً لمدة دقيقتين حتى تتجنّبي تكتّل الدقيق. 3- أضيفي الحليب تدريجياً، مع التحريك باستمرار. نكّهي بجوزة الطيب، الفلفل الأبيض والملح، واطهي الصلصة على نار خفيفة حتى تكثف قليلاً. 4- أسكبي صلصة البشاميل فوق القرنبيط. رشّي الجبن المبشور على وجه الغراتان، أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على 220 درجة مئوية، واخبزيها حتى تذوب الجبنة وتحمرّ. 5- قدّميها ساخنة. #فوائد #الزهرة_القرنبيط - يحتوي على مادة سلفورافان وهي مادة تتميز بقدرتها الخارقة على قتل خلايا #السرطان الأم - القرنبيط مع #الكركم له دور في علاج سرطان #البروستات والوقاية منه - مضاد لسرطان المثانة والثدي و #القولون و #الكبد و #الرئة و #المعدة - يحسن #الضغط الدموي الشرياني بشكل رائع ويحسين تروية #الكلية ووظائفها - يقي من تصلب #الشرايين و #الجلطة و #الذبحة الصدرية - يحتوي على مادة تحمي بطانة المعدة وتساهم أيضا في منع زيادة تكاثر #جرثومة المعدة - يمنع العمليات الالتهابية ولذلك نقول مرحى لكل مريض مصاب بمرض التهابي مزمن مثل #الربو والتهاب #الجيوب الأنفية والتهاب المعدة والقولون و #المفاصل - واحد من أفضل الأطعمة في طرح السموم من الجسم - يساهم في تطوير #الدماغ وفي زيادة نشاط الدماغ أثناء الحياة الرحمية ويزيد من القدرات العقلية والقدرة على التعلم ويقوي الذاكرة ولذلك كنا ننصح الحوامل بتناول القرنبيط - يحمي من أمراض الدماغ الشيخوخية مثل #الباركنسون و# ألزهايمر والله ولي التوفيق أخوكم د جميل القدسي Cant See Links |
رد: القرنبيط : غراتان القرنبيط بالبشاميل
ستعشقون أكل القرنبيط بعد معرفتكم هذه الطريقة الجديدة التي عملت ضجة على الفيس بوك لذيييذ جدأ المكونات رأس قرنابيط 3 حبات طماطه حبة بصل قليل من معجون الطماطم ملح و توابل جبن موزريلا حسب الذوق و الف عافية يا عمري لكم جميعأ \ Cant See Links Cant See Links |
الساعة الآن 05:50 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir