منتديات أفـــاق دبـــي الثقافيـــة - فوائد الارضي شوكي وطريقة تحظيره

- - فوائد الارضي شوكي وطريقة تحظيره (http://www.afaqdubai.ae/vb/showthread.php?t=35554)

فوائد الارضي شوكي وطريقة تحظيره

فوائد الارضي شوكي وطريقة تحظيره

1. غنية جدا بمضادات الأكسدة
2. غنية جدا بالألياف
3. مفيدة جدا جدا للكبد و لوظائف الكبد
4. تخفض الكوليستيرول
و الأهم أنها قليلة الوحدات الحرارية و يمكن أن تعد كسناك

طريقة التحضير بسيطة جدا":

-تسلق بالماء فقط و يحضر على جنب الصلصة : حامض, زيت زيتون,ملح و ثوم حسب الرغبة

Cant See Links

رد: فوائد الارضي شوكي وطريقة تحظيره

سلطة الخرشوف بالليمون

فوائد الخرشوف او الارضي شوكي او الانجينار كثيرة جدا ، مع انه ليس هناك وصفات خرشوف كثيرة في المطبخ العربي ، الا ان وصفتنا اليوم ستمكنك من تقديم الخرشوف بطريقة مميزة وهي وصفة رائعة للتخسيس والدايت

المقادير :
خرشوف طازج مسلوف او
4 علب من الخرشوف الجاهز
نصف كاسة عصير ليمون
نصف كاسة زيت زيتون
ملح حسب الرغبة
2 فص ثوم مهروس هرس ناعم
2 ملعقة كبيرة نعناع
طريقة تحضير سلطة الخرشوف بالليمون:

١-يغسل الأرضي شوكي ويصفى
٢-يقطع الى قطع متوسطة الحجم
٣- في وعاء يخلط الليمون مع زيت الزيتون مع الملح والثوم والنعناع ويخلط جيدا.
٤- في وعاء السكب توضع قطع الأرضي شوكي.
٥- يسكب فوقها خليط الليمون وزيت الزيتون .
٦- توضع في البراد.