منتديات أفـــاق دبـــي الثقافيـــة

منتديات أفـــاق دبـــي الثقافيـــة (http://www.afaqdubai.ae/vb/index.php)
-   مائدة رمضان التقليديه الفطور السحور الفوالهCategory: Ramadan, a traditional table (http://www.afaqdubai.ae/vb/forumdisplay.php?f=54)
-   -   عصيدة البوبر+عصيدة البوبر مع الجزر+عصيدة الجزر (http://www.afaqdubai.ae/vb/showthread.php?t=31447)

أفاق : الاداره 08-18-2012 07:13 AM

عصيدة البوبر+عصيدة البوبر مع الجزر+عصيدة الجزر
 
عصيدة البوبر+عصيدة البوبر مع الجزر+عصيدة الجزر

عصيدة البوبر

Cant See Links


المقادير
خمس اكواب قرع اصفر
اربع اكواب ماء
ملعقه زعفران
سكر حسب الرغبه
نصف كوب سمن
كوب ونصف طحين ابيض
ملعقتان ماء ورد
ملعقة هيل مطحون
الطريقه:
نقشر القرع (اليقطين) ونقطعه
نطبخه الى ان ينضج
ثم نهرسه حتى يصير ناعم
نضيف الهيل والزعفران والسكر
وبعدها نضيف السمن وماء الورد
نكون قلينا الدقيق ونخلناه ثم نضيفه
ونقلب باستمرار حتى تمام التداخل
يغرف في حرارة ويمسح بالسمن ويقدم
Cant See Links

عصيدة البوبر مع الجزر

Cant See Links

المقادير
خمس اكواب قرع اصفر بوبر ثلاث حبات جزر كبيره تسلق وتهرس مع البوبر
اربع اكواب ماء
ملعقه زعفران
سكر حسب الرغبه
نصف كوب سمن
كوب ونصف طحين ابيض
ملعقتان ماء ورد
ملعقة هيل مطحون
الطريقه:
نقشر القرع والجزر ونقطعه
نطبخه الى ان ينضج
ثم نهرسه حتى يصير ناعم
نضيف الهيل والزعفران والسكر
وبعدها نضيف السمن وماء الورد
نكون قلينا الدقيق ونخلناه ثم نضيفه
ونقلب باستمرار حتى تمام التداخل
يغرف في حرارة ويمسح بالسمن ويقدم

Cant See Links

عصيدة الجزر

Cant See Links

Cant See Links
المقادير
خمس اكواب جزر مقشر ومقطع
اربع اكواب ماء
ملعقه زعفران
سكر حسب الرغبه
نصف كوب سمن
كوب ونصف طحين ابيض
ملعقتان ماء ورد
ملعقة هيل مطحون
الطريقه:
نقشروالجزر ونقطعه
نطبخه الى ان ينضج
ثم نهرسه حتى يصير ناعم
نضيف الهيل والزعفران والسكر
وبعدها نضيف السمن وماء الورد
نكون قلينا الدقيق ونخلناه ثم نضيفه
ونقلب باستمرار حتى تمام التداخل
يغرف في حرارة ويمسح بالسمن ويقدم


Cant See Links


الساعة الآن 12:13 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir