منتديات أفـــاق دبـــي الثقافيـــة - عصير التمر هندي وفوائده...الصبار الحامض

عصير التمر هندي وفوائده...الصبار الحامض

من فوائد عصير التمر الهندي:
أثبتت الدراسات العلمية ان التمر هندي يحوي على مضادات حيوية قادرة على ابادة العديد من السلالات البكتيرية المختلفة الضارة لصحة الانسان, هذا بجانب فوائده كملين و مضاد للحموضة, و ملطف و خافض للحرارة, و لذلك تضيف بعض شركات الادوية الخلاصة المائية لثمار التمر الهندي الى ادوية الاطفال.
يساعد عصير التمر هندي على تحسين عملية الهضم او مشاكل عصر الهضم, بالاضافة الى قدرته على التخلص من الامساك, يساعد على قتل البكتريا الضارة او الطفيلية عند الاطفال و البالغين, و يلطف التهابات الحلق, و يساعد على تطهير الجسم و ازالة السموم.
يمكن اعطاءه لمرضى السكري( في حال عدم وجود كميات عالية من السكر بالعصير) كونه يساعد على تخفيض نسبة امتصاص السكر من الدم و بالتالي منع ارتفاع عالي و مفاجئ للسكر في الدم, لكن يفضل استخدامه او اعطاءه بانتباه, و من الممكن ايضا ان يساعد على تخفيض الوزن.

طريقة عمل عصير التمر هندي

المقادير :
١٠٠ غرام تمر هندي
٨ كوب ماء، مغلي أي ليترين
سكر حسب الرغبة
١ ملعقة كبيرة ماء الزهر، أو الورد إختياري

طريقة التحضير :
١. تنقع كمية التمر الهندي بالماء المغلي مدة ساعتين
مع التغطية ثم تصفى وتحلى بالسكر حسب الرغبة
ويضاف ماء الزهر او ماء الورد ويترك بالبراد ليبرد جيدا ويقدم مع الثلج.