منتديات أفـــاق دبـــي الثقافيـــة - الذرة : ذرة مسلوقة بالزبدة , ذرة مشوية

الذرة : ذرة مسلوقة بالزبدة , ذرة مشوية

Cant See Links
مافي مقادير محددة

ذرة

ماء مغلي ونضع عليه ملح

زبدة

نسلق الذرة بعد تقشيرها ونضعها بالماء لتسلق ونختبر نضجها نأخذ حبات ذرة ونتذوقها لنصل للنضج المطلوب

نصفيها من الماء ونضع عليها الزبدةوهي ساخنة

وتقدم ساخنة طبعآ

Cant See Links

ذرة مشويه بالزبده

نشوي الذرة بعد تقشيرها ونضعها فوق الفحم ونختبر نضجها نأخذ حبات ذرة ونتذوقها لنصل للنضج المطلوب

Cant See Links

او نسخن الشوايه وندهن الشوايه بقليل من الزيت, مجرد مسحه
نغرز أعواد الشوي على كل كوز ذره .

نشويهم بالجريل و نقلب لين يصير ذهبي اللون تقريباً خمس دقائق
لكل جهه . ( تشوى عالأربع جهات لا تنسون)
بعد مانتأكد من النضج ..
نرش الذره بالملح ، وايضا الاعشاب المفضله انا رشيتها بقليل من الكمون .
ندهنها بالزبده ونقدمها .

بالهنا والعافية