أرز بالحليب
أرز بالحليب Cant See Links وقت التقديم: مناسبة التقديم: مدة التحضير: 1ساعة التصنيف: الحلويات التنفيذ: سهل التعريف بالوصفة أرز بالحليب والسكر. يتميز بنكهة لذيذة. يقدم بارداً. عدد الأشخاص: خمسة. المكونات والمقادير - ستة أكواب من الحليب - كوب من الأرز المصري - كوب من السكر الناعم - نصف كوب من ماء الزهر طريقة التحضير : - يغسل الأرز وينقع لمدة عشرين دقيقة. - يوضع الحليب في طنجرة على النار، ونسخنه حتى الغليان. - يوضع في السكر، ونتركه يغلي حتى يذوب، ونحرص على ألا يفور الحليب؛ فقد يحصل ذلك بسرعة لأن الحليب يغلي أسرع من الماء. - عند ملاحظة أن مستوى الحليب قد انخفض بمقدار الربع، يضاف إليه الأرز. - تترك الطنجرة مكشوفة على النار، وعند ملاحظة أن مستوى الحليب قد انخفض أكثر، ونضجت حبات الأرز؛ يضاف ماء الزهر ويترك المزيج لبضع دقائق أخرى. - من الممكن إضافة ملعقتين من النشاء مذوبة في ربع كوب ماء إلى الحليب إذا كان غير جامد، ويغلى على النار. - يسكب المزيج بعد ذلك في صحون عميقة، ويترك ليبرد. - يمكن تزيينه بجوز الهند والفستق المسلوق المقشر وزهر الليمون Cant See Links |
الساعة الآن 12:39 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir