منتديات أفـــاق دبـــي الثقافيـــة

منتديات أفـــاق دبـــي الثقافيـــة (http://www.afaqdubai.ae/vb/index.php)
-   مائدة رمضان التقليديه الفطور السحور الفوالهCategory: Ramadan, a traditional table (http://www.afaqdubai.ae/vb/forumdisplay.php?f=54)
-   -   شوربة ماش كروچ شوربة الحب. شوربه رمضانيه او شوربة بقوليات (http://www.afaqdubai.ae/vb/showthread.php?t=38281)

OM_SULTAN 04-19-2019 12:59 AM

شوربة ماش كروچ شوربة الحب. شوربه رمضانيه او شوربة بقوليات
 
شوربة ماش كروچ شوربة الحب. شوربه رمضانيه او شوربة بقوليات

Cant See Links
شوربة ( ماش كروج ) شوربه بخاري او شوربة بقوليات
الوصفه ممتازه في الرمضان
المقادير/
ثلث كوب زيت
حبة بصل مقطع ناعم
نص كيلو لحم مقطع اوصال صغار
٨ فصوص ثوم مدقوق
فلفل اسود كمون كركم
٤حبات طماطم مقشر و معصور
ملعقه كبيره معجون الطماطم
فلفل حار
نص كوب حب امريكي ( حب هريس )
نص كوب ماش
ربع كوب رز مصري
حمص مستوي
فاصوليا احمر مستوي
ملح
الطريقه /
اول شي سخني الزيت في قدر الضغط و ضيفي البصل و قلبيه حتى يشقر وضيفي اللحم و قلبيه شويه و ضيفي الثوم و قلبيه و ضيفي البهار و قلبيه
و ضيفي الطماطم و الصلصه و قلبيهم حتى يتسبك و ضيفي الحب الأمريكي و اسكبي فوقه مويه مغلي و قفلي القدر و اتركيه نص ساعه
و بعدها ضيفي فوقه الماش ورز المصري و الملح و فلفل الحار و غطي عليه و اتركيه يستوي و بعد مايستوي ضيفي الحمص و الفاصوليا و قلبيهم قلبتين
و يكون جاهز و ممكن تزيدي مويه مغلي حسب الاحتياج
و بالعافيه
شوربة البرغل مع السبانخ
Cant See Links
المقادير:
نص كوب برغل خشن فاتح ينقع نص ساعه في ماء دافئ
زيت
بصله كبيره مفرومه
حبه كبيره فليفلة حمراء مقطعه
حبتين جزر مقطعه
كوبين سبانخ طازج مفروم
ملعقه ونص صغيره كمون ناعم
ملعقه صغيره فلفل احمر مجروش
نص ملعقه صغيره فلفل اسود
ملح حسب الرغبه
ملعقتين اكل طحين ابيض مع قليل زيت او زبدة
من الذ الشوربات الخضار بالشوفان
Cant See Links

شوربة الكوسى
Cant See Links
ثلاث حبات كبيره جدا كوسى او ست وسط او ١٢صغار
حبة كبيره بصل مفروم
حبة كبيره بطاطس
زبده وزيت زيتون
رشة فلفل اسود ملح حوالي ملعقتين صغار او اكثر حسب الذوق
ملعقتين اكل طحين
كوبين حليب طازج سايل
نص حزمة شبت مفروم
شوربة البرغل بالجزر والشبت
Cant See Links
المقادير:

نص كوب برغل ناعم او وسط منقوع في كوب ونص ماء دافيء
ثلاث جزر مبشور
بصله كبيره مفرومة ناعم
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملح حسب الذوق
حزمة شبت مفروم
عصير ليمون حسب الذوق
ملعقتين اكل مليانه طحين
ثلاث اكواب حليب طازج سايل
شوربة القمح والحمص والعدس
Cant See Links
شوربة القمح والحمص والعدس
المقادير:
كوب حمص ينقع ويسلق
ثلاث ارباع كوب قمح هريس حب ينقع قبل يوم ويسلق ويصفى
ثلاث ارباع كوب عدس آحمر يغسل
بصلة كبيرة مفرومة
ملعقتين اكل طحين
نص حبة فليفلة حمرا مفرومة
نص حبة فليفلة خضرا مفرومة
حبة وحدة فلفل احمر حار مفروم
نص ملعقة صغيرة فلفل احمر مجروش
نص ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة كمون ناعم
ملعقتين اكل معجون طماطم
اثنين طماطم كبير مبشور
كوب ونص دجاج مقطع صغير
ملح وزيت وزبدة
طريقة تحضير شوربة كويكر بادجاج
Cant See Links

شوربة العدس بالسبانخ
Cant See Links
كوب عدس احمر او اصفر مغسول
بصله كبيرة مفرومة
حبة بطاطس كبيره مقطعه كبير
زيت
ملعقه صغيره ثوم مفروم
ملعقتين صغار كمون ناعم
ملعقه صغيره فلفل اسود
كيلو سبانخ مقطع او كيس سبانخ مثلج
ملعقه صغيره فلفل احمر محروش
قليل زيت زيتون او زبده
ملح حسب الذوق

ليمونه تعصر للتقديم

شوربة الشوفان بلحم الغنم بطريقتي الخاصه 🐑👍🍲
Cant See Links

شوربة كويكر باللحم
Cant See Links

شوربة الشوفان بالخضروات
Cant See Links
المقادير..
نصف كوب شوفان..كويكر..
2 حبة جزر مقطع
2 حبة بصل اخضر مقطع
لتر ماء ساخن او ماء الدجاج او اكثر حسب قوام المطلوب للشوربة
رشة جوزة الطيب
ملعقة صغيرة كمون
ملح حسب الرغبة
2 ملاعق كبار زيت نباتي
شوربة غنية بالفيتامينات ومفيدة للاطفال واصحاب الدايت
والخضروات حسب الرغبة واضافة ايضاً الدجاج والبهارات حسب
الرغبة اتمنى تنال اعجابكم واجربوها.. والف عافية

الخضار بالشوفان
Cant See Links
حوالي نص كيلو قرع اصفر عسلي بمبكن
حبة كوسى كبيره
حبة بطاطس كبيره
حبة جزر كبيره
حبة كبيره بصل
زيت
ملح
ملعقة اكل مليانه زنجبيل طازج مبشور
ثلاث ملاعق اكل شوفان كويكر اوتس
علبة صغيره ذره
ملعقه صغيره فلفل اسود
للوجه:بقدونس مفروم
ملعقه فلفل احمر مجروش

كم حبة ذره ترش على الوجه
#شوربات
#شوربة_خضار
#شوربة _شوفان
شوربات_رمضان

شوربة كويكر بادجاج
Cant See Links
المقادير:
حبة صدر دجاج
حبة بصل
نصف علبه طماط جاهز
نصف ملعقه ثوم مع زنجبيل. ملح حسب الذوق. اقل من نصف ملعقه كركم. نصف ملعقه بهارات مشكل.
نصف فنجال زيت.
خمس حبات هيل
ثلاثه حبات ليمون اسود
حبتين ورق غار
كوب وربع كويكر
ليتر ونص مويه حار
شوي كزبره مع بقدونس

شوربة الشوفان بلحم الغنم

Cant See Links
المكونات
ربع كأس زيت زيتون
بصل
ثوم مهروس
طماطم معصوره
بهارات سليمه عباره عن
خلنجان - ليمون ناشف - وورق غار- قرفه - هيل - شيبه
كزبره حب
بهارات مطحونه عباره عن
ملعقتين صغيره بهارات مهران كاري مشكله
وملعقه صغير كمون .
معجون الطماطم
ثلاث ملاعق صغيره ملح بحري
لحم غنم بالعظم
ثلاث كاسات شوفان


الساعة الآن 08:40 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir