منتديات أفـــاق دبـــي الثقافيـــة - سلطة الملفوف و سلطة الخضار

سلطة الملفوف

المقادير
حبة ملفوف أخضر
حبة ملفوف أحمر
ثلاث حبات جزر
علبة زبادي
ملعقة مايونيز
ملح
الطريقة
يفرم الملفوف والجزر ثم يخلط الزبادي والمايونيز والملح ويوضع عليه.

سلطة الخضار

المقادير
بطاطس مقطعه قطع صغيرة
باذنجان مقطع قطع صغيرة
خيار مقطع قطع صغيرة
ملفوف مقطع قطع صغيرة
جزر مقطع قطع صغيرة
طماطم مقطعة قطع صغيرة
ملعقتين طحينة
ملعقتي زبادي
ملعقة مايونيز
الطريقة
يقلى البطاطس والباذنجان بالزيت فقط
ثم عند التقديم يخلط جميع المقادير مع بعضها البعض.