مــــريـــــــم
06-24-2007, 12:05 AM
حســاء اليقطيــن
المقاديـــــر :-
1 كيلو يقطيـــن
كوب بصل مفــروم
خلاصة الدجــاج ماجي
كوب كريمــة قشطه
كوبين قرنبيــط
كوب طماطم مقشوره ومقطعه
ريحـان
زيت نباتي
كوب جبنة شيدر
الطريقـــــــــة :-
يُمزج الماء مع اليقطين والبصل وشوربة خلاصة دجاج ماجي في قدر كبيرة ويغلي المزيج ثم يغطى ويترك على نار هادئة 15 دقيقة او حتى ينضج اليقطيـن .
يضرب في الخلاط مع اضافة الكريما واثناء التقديم تنثر جبنة الموزوريلا على وجه الطبق ويقدم
بالهني والعافيه
المقاديـــــر :-
1 كيلو يقطيـــن
كوب بصل مفــروم
خلاصة الدجــاج ماجي
كوب كريمــة قشطه
كوبين قرنبيــط
كوب طماطم مقشوره ومقطعه
ريحـان
زيت نباتي
كوب جبنة شيدر
الطريقـــــــــة :-
يُمزج الماء مع اليقطين والبصل وشوربة خلاصة دجاج ماجي في قدر كبيرة ويغلي المزيج ثم يغطى ويترك على نار هادئة 15 دقيقة او حتى ينضج اليقطيـن .
يضرب في الخلاط مع اضافة الكريما واثناء التقديم تنثر جبنة الموزوريلا على وجه الطبق ويقدم
بالهني والعافيه