عجينة لجميع المعجنات

[ماما حواء]

عجينة لجميع المعجنات



المقادير:
ربع كوب زيت
أربع أكواب دقيق
ملعقة ونص خميره
كوب حليب بودره
كاسين ماء دافي
ملح
سكر
الطريقة:
ننخل الدقيق
قلبو المواد الناشفه مع بعض
سوو حفره في الدقيق واضيفوا الزيت والماء الدافي
و اعجنوا لين تحسون ان العجينة ستوت معكم
غطوها وخلوها ساعتين تتخمر
بعدها اخبزوها مثل ما تبون فطاير بيتزا سنمون زعتر بيض وجبن وتلف حلزوني بزيت الزيتون والزعتر واللحمة المفرومه المعصجة وربع ساعة في فرن ساخن

بالهني والغافيه