الحمص

[ماما حواء]

الحمص


المقادير ....
حمص علبه كامله
زبادي علبه كامله
ليمون
قليل من الملح
طحينه حوالي ملعقتين اكل
ملعقتين اكل زيت زيتون
شوي ثوم ..
الطريقة ....
يخلط الجميع خلطاً جيداً ثم يوضع في صحن التقديم ويصب عليه ملعقة زيت زيتون ويزين بالزيتون والسماق


طريقة ثانية ...


المقادير:
علبتين حمص
ثمان ملاعق طحينة
ملح
خل
ليمون
زيت زيتون
اربع ملاعق زبادي او نص علبة قشطــة
ثوم مدقوق
الطريقة:
تخلط المقادير السابقة مع بعض وتوضع في صحن للتقديم وتزين بالبقدونس والمخلل على ذوقك ويصب عليها زيت الزيتون