عجة البطاطا

[صديقة الاطفال]

عجة البطاطا


المقادير:
4بيضات 2 بصل اخضر 3 حبات بطاطا مقلية زيتون 3حبات طماطم ملح وبها حسب الرغبة
الطريقة:
تقلى البطاطا بمفردها وتوضع على جنب تم يقلى البصل والطماطم والزيتون ويضاف عليهم البطاطاتم يفقس البيض وتترك خمس دقائق على النار وتقدم ساخنة وبالهناء والشفاء


سندويش البيض المقلي


المقادير:
بيضتان
4قطع ساندويش
ملح و بهار حسب الرغبة
زيت للقلي
ّّّالطريقة:
نكسر البيض و نخفقه جيدا و ناخذ قطع الاسليس ونحشيها بالجبن ثم نحضر المقلاة و نضع فيها الزيت ثم نضع الملح و البهار في البيض المخلوط و نخلط ثم نغمس قطع الاسليس المحشوة بالجبن و نضعها في المقلاة .
ملحوضة*
1-هذه الوجبة تكفي لاثنين فقط
2-تقدم فور نزعها من المقلاة (ساخنة )