OM_SULTAN
03-25-2010, 12:30 AM
سبرنج رول بالخضار
http://islam.makcdn.com/ramadan/files/imagefiles/org/20090811100023.jpg
المقادير :
عجينة سبرنج رول جاهزه مثل السنبلة
جزرة مبشوره
حبة بطاطس مبشورة
ربع كرنب (ملفوف) مقطع شرائح ناعمة
بصل أخضر مقطع شرائح
قليل من الزنجبيل الطازج مبروش
ملعقة كاتشاب
ملعقة صلصة صويا
قليل فلفل أسود ,ملح قليل
زبدة
مقادير الصلصلة
في الخلاط: بصلة ,فص ثوم,2حبة طماطم ,
فلفل احمر مطحون حار ,خل,زعتر بري,
ملح ,كمون ,بهار
مخلوط,صلصل طماطم
طريقة التحضير:
تذوب الزبدة في المقلى ويضاف اليها البصل الاخضر والملفوف والجزر والبطاطس
حسب الرغبة وتقلب لمدة دقيقة ويضاف
الملح والفلفل الاسود وصلصلة الصويا و الزنجبيل والكاتشاب وترفع من على النار.
تترك لتبرد ثم تحشى العجينة وتلف تماماً كالطريقة المرفقة بالصور، ثم تقلى
في زيت غزير او تشوى في الفرن
تخلط بالخلاط الكهربائي صلصة الطماطم وتوضع على النار مدة ربع ساعة
طريقة التقديم:
تقدم مع صوص طماطم ..
http://islam.makcdn.com/ramadan/files/imagefiles/org/20090811100023.jpg
http://islam.makcdn.com/ramadan/files/imagefiles/org/20090811100023.jpg
المقادير :
عجينة سبرنج رول جاهزه مثل السنبلة
جزرة مبشوره
حبة بطاطس مبشورة
ربع كرنب (ملفوف) مقطع شرائح ناعمة
بصل أخضر مقطع شرائح
قليل من الزنجبيل الطازج مبروش
ملعقة كاتشاب
ملعقة صلصة صويا
قليل فلفل أسود ,ملح قليل
زبدة
مقادير الصلصلة
في الخلاط: بصلة ,فص ثوم,2حبة طماطم ,
فلفل احمر مطحون حار ,خل,زعتر بري,
ملح ,كمون ,بهار
مخلوط,صلصل طماطم
طريقة التحضير:
تذوب الزبدة في المقلى ويضاف اليها البصل الاخضر والملفوف والجزر والبطاطس
حسب الرغبة وتقلب لمدة دقيقة ويضاف
الملح والفلفل الاسود وصلصلة الصويا و الزنجبيل والكاتشاب وترفع من على النار.
تترك لتبرد ثم تحشى العجينة وتلف تماماً كالطريقة المرفقة بالصور، ثم تقلى
في زيت غزير او تشوى في الفرن
تخلط بالخلاط الكهربائي صلصة الطماطم وتوضع على النار مدة ربع ساعة
طريقة التقديم:
تقدم مع صوص طماطم ..
http://islam.makcdn.com/ramadan/files/imagefiles/org/20090811100023.jpg