ريـــمــــــه
06-07-2008, 03:23 AM
لـفـائـف الـبـيـتـزا
http://www.aljnoon.com/vb/uploaded/11588_01209507372.jpg
المقادير :
مقدار من عجينة البيتزا
- 2 كوب من صوص البيتزا الجاهز .
- 1 بصلة مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة .
- 1 فليفلة حمراء مقطعة شرائح رفيعة .
- 1 فليفلة صفراء مقطعة شرائح رفيعة .
- 1 فليفلة خضراء مقطعة شرائح رفيعة .
- جبنة موزاريلا مبشورة .
- جبن بارميزان مبشورة .
- زيت زيتون .
الطريقة :
سخني الفرن على درجة 205 درجة مئوية (400 فهرنهايت)
- قسمي العجين إلى أربع كرات متوسطة الحجم
- على سطح مفروش بقليل من الدقيق، قومي بلف كل كرة على شكل دائرة
قطرها 15.5 سم
- افرشي 1/2 كوب من صوص البيتزا على كل دائرة حتى الحواف
- سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة
- أطهي البصل والفلفل في الزيت حتى يلينوا (حوالي 5 دقائق) وضعيهم جانبا
حتى يبردوا
- وزعي الخضروات بعد أن تبرد على دوائر العجين وغطيها بالموتزاريلا والبارميزان
- قومي بلف كل دائرة
- باستخدام سكين قومي بتقطيع كل لفة إلى 6 شرائح
- ضعي الشرائح على ورق زبدة وادهنيها بقليل من زيت الزيتون
- قومي بخبزها في الفرن من 12 إلى 15 دقيقة
بالهني والعافيه
منقول
http://www.aljnoon.com/vb/uploaded/11588_01209507372.jpg
http://www.aljnoon.com/vb/uploaded/11588_01209507372.jpg
المقادير :
مقدار من عجينة البيتزا
- 2 كوب من صوص البيتزا الجاهز .
- 1 بصلة مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة .
- 1 فليفلة حمراء مقطعة شرائح رفيعة .
- 1 فليفلة صفراء مقطعة شرائح رفيعة .
- 1 فليفلة خضراء مقطعة شرائح رفيعة .
- جبنة موزاريلا مبشورة .
- جبن بارميزان مبشورة .
- زيت زيتون .
الطريقة :
سخني الفرن على درجة 205 درجة مئوية (400 فهرنهايت)
- قسمي العجين إلى أربع كرات متوسطة الحجم
- على سطح مفروش بقليل من الدقيق، قومي بلف كل كرة على شكل دائرة
قطرها 15.5 سم
- افرشي 1/2 كوب من صوص البيتزا على كل دائرة حتى الحواف
- سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة
- أطهي البصل والفلفل في الزيت حتى يلينوا (حوالي 5 دقائق) وضعيهم جانبا
حتى يبردوا
- وزعي الخضروات بعد أن تبرد على دوائر العجين وغطيها بالموتزاريلا والبارميزان
- قومي بلف كل دائرة
- باستخدام سكين قومي بتقطيع كل لفة إلى 6 شرائح
- ضعي الشرائح على ورق زبدة وادهنيها بقليل من زيت الزيتون
- قومي بخبزها في الفرن من 12 إلى 15 دقيقة
بالهني والعافيه
منقول
http://www.aljnoon.com/vb/uploaded/11588_01209507372.jpg