خبز قرصان التنور ( الميفا )

[أفاق : الاداره]

خبز قرصان التنور ( الميفا )

هذه طريقة إعداد الخبز المفضلة لدى أهل الجنوب
ويكون التنور بشكل طبيعي في كل بيت
ويسمى كذلك الموسّم وأيضا المِيفا

خبز قرصان التنور ( الميفا )

http://www.lail-alsahara.com/2007/12/07.jpg

القرصان جمع ومفرده قرص وهو الخبزة الواحدة

http://www.lail-alsahara.com/2007/12/02.jpg

http://www.lail-alsahara.com/2007/12/03.jpg

http://www.lail-alsahara.com/2007/12/04.jpg

http://www.lail-alsahara.com/2007/12/05.jpg

http://www.lail-alsahara.com/2007/12/06.jpg

http://www.lail-alsahara.com/2007/12/08.jpg

ويستخدم هذا الخبز القرصان في إعداد أروع وجبة في منطقة عسير (العريكة )

http://www.lail-alsahara.com/2007/12/09.jpg

منقول